OHJE:

Lisää kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita kermaisen pehmeäksi. Lisää mantelijuomaa enemmän, jos haluat juoksevamman koostumuksen, ja enemmän cashewpähkinöitä, jos haluat paksumman koostumuksen.

Lisää couscous, suola, pippuri ja oliiviöljy isoon kulhoon ja peitä kiehuvalla vedellä. Sekoita, peitä kulho ja anna vetäytyä 5 minuuttia ennen sen sekoittamista haarukalla. Anna jäähtyä ennen kuin lisäät kasvikset, persiljan, sitruunan kuoren ja mehun.

Lisää kastike couscoussalaatin päälle enne tarjoilua tai halutessasi tarjoile kastike erikseen. Nauti!