Orzo-pastapaistos kesäkurpitsalla, sitruunalla ja timjamilla
OHJE:
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Lisää kasvisliemi paistovuokaan. Sekoita joukkoon Almond Breeze®, orzopasta, sitruunankuori, yhden sitruunan mehu ja valkosipuli.
Aseta kesäkurpitsalohkot orzopastan päälle. Lisää timjami, oliiviöljy sekä suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kypsennä uunissa 20-25 minuuttia, kunnes orzopasta on kypsää ja kaikki neste on imeytynyt pastaan.
Tarjoile välittömästi ja nauti!
Tässä reseptissä käytetään makeuttamatonta Almond Breeze -juomaa.
Jaa ja tulosta resepti
AINEKSET:
(3 annosta)
1–2 kesäkurpitsaa lohkottuna
300 g orzopastaa
400 ml kasvislientä
200 ml makeuttamatonta Almond Breeze® -juomaa
4 valkosipulinkynttä kuorittuna ja murskattuna
2 sitruunan kuorta raastettuna
10 tuoretta timjaminoksaa
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria