OHJE:

Sekoita kurpitsamausteseoksen ainekset keskenään ja laita sivuun odottamaan.

Valmista vaahdotettu kahvi. Lisää kulhoon pikakahvi, sokeri, 2 rkl kurpitsasosetta, kurpitsamaustetta (jätä 1/2 tl koristelua varten) ja kiehuva vesi. Vaahdota seos vatkaamalla sähkövatkaimella 3–4 minuuttia tai, kunnes vaahto on jäykkää.

Sekoita eri kulhossa hunaja ja jäljellä olevat 2 rkl kurpitsasosetta.

Kaada kurpitsahunajaseos kahteen lasiin ja kaada mantelijuoma tasan laseihin.

Täytä kumpikin lasi puoliksi vaahtoseoksella ja sekoita halutessasi.

Koristele juomat vielä jäljelle jääneellä kurpitsamausteella. Nauti välittömästi.